טיפים

תפוח אדמה "הדנובה הכחולה": עיסת לבן שלג מתחת לקליפה לילך


מרבית הגננים במדינות שונות מכירים את תפוח האדמה הכחול של הדנובה כגידול ירק מתחום החקלאות האורגנית. למרות העובדה כי במהלך תהליך הבישול קליפות הפקעות של זן זה נותרות סגולות בהירות, לבשר תפוח האדמה יש צבע לבן-שלג.

תיאור כיתה

זן תפוחי האדמה הכחול דנובה, או הדנובה הכחולה, הוא גידול ירקות של אמצע מוקדם. בעת יצירת זן זה, הייתה מעורבות ידועה גבוהה לרוב מחלות תפוח האדמה המכונה סרפו מירה. שיחים חזקים מאוד, בינוניים, בעלי עלים. הפקעות הן סגלגלות-מלבניות, גדולות, עם עור צפוף בצבע כחול כהה ובשר לבן.

תפוחי האדמה הכחולים של הדנובה הם זנים מניבים. פקעות אינדיבידואליות מגיעות למסה של 250 גרם ומעלה. בכל שיח נוצרים לפחות 8 פקעות.

היתרונות בגידול תפוחי אדמה דנאו כחולים

היתרונות העיקריים בגידול תפוח אדמה כה יוצא דופן עבור קווי הרוחב הרוסיים הם כדלקמן:

  • מגוון זה עמיד בפני נזקים מכניים וסדקים;
  • אחד המובילים בטעם;
  • יש לציין פריון גבוה ויציב;
  • עם אחסון מתאים, הוא לא מתקלקל זמן רב ואינו נובט;
  • נוכחות פוטנציאל נבטים גדול;
  • יכול לגדול ולשאת פרי בקרקעות מדוללות;
  • הוא עמיד לרוב המיקרואורגניזמים המזיקים ביותר והוא כמעט ואינו מושפע מהרגל השחורה, גלד השחפת, גלד שחור, נגיף Y תפוחי אדמה, פוסאריוזיס, נגיף מתפתל עלים, נמטודות ואנטראקנוזה תפוחי אדמה. ניתן לטפח את הזן ללא שימוש בכימיקלים המגנים מפני מחלות ומזיקים.

תפוח אדמה "הדנובה הכחולה": פריחה

תכונות נחיתה

הדנובה הכחולה היא חלק מסדרת סרפו. ככלל, כל זני תפוחי האדמה הכלולים בסדרה זו אינם צריכים לעבד, הודות למצב שינה ארוך שלהם, הפקעות נשמרות בצורה מושלמת בתנאים נורמליים ואינן דורשות יחידות קירור מיוחדות.

תנאי הגידול לסוג תפוח אדמה זה הם כדלקמן:

  1. האתר לנטיעת פקעות תפוחי אדמה צריך להיות פורה, שטוף שמש, ללא קיפאון של לחות.
  2. מומלץ להציב שורות נטיעות בכיוון מצפון לדרום, מה שיגרום לתאורה של כל הצמחים להיות מושלמת.
  3. כשבועיים לפני השתילה באדמה פתוחה, חומר השתילה ממוקם במקום חם. יש צורך לבצע בדיקה ויזואלית לפני נטיעה של חומר הזרע, מכיוון שנבחרים באופן בלעדי פקעות תפוחי אדמה בריאות עם מאפיינים זניים.
  4. יש לשתול פקעות תפוח אדמה באדמה המחוממת למינימום 8 מעלות צלזיוס.
  5. הטיפול בתפוחי אדמה לאחר השתילה כרוך בהשקיית, הרבעה, דישון. רצוי להשקות את נטיעות תפוחי האדמה בשעות הערב, מה שיאפשר לחות על העלווה להתייבש עד הבוקר. חשוב מאוד כחודש לפני הבציר ההמוני להפסיק להשקות לחלוטין, מאחר שעודף הלחות משפיע לרעה על חיי המדף של היבול.

לטכניקה כזו כמו שבירת גזע תפוחי אדמה בגובה 15-20 ס"מ מהאדמה יש יעילות טובה, המעכבת את צמיחתם והתפתחותם של צמרות לאחר הפריחה ומקדמת את חלוקת החומרים המזינים מחדש לפקעות תפוחי האדמה.

ביקורות גננים

רוב אפילו גננים מתחילים ובלתי מנוסים יודעים כי אחת לשלוש או ארבע שנים צריך לעדכן את מגוון תפוחי האדמה הגדלים בחלקה אישית. מומחים במקרה זה ממליצים לשתול חומר נטיעה מובחר. התיאור של זן הדנובה הכחולה והביקורות החיוביות של גננים הופכים אותו לפופולארי מאוד בגנים ביתיים כיום.

מגדלי תפוחי אדמה רבים ציינו את היומרות המוחלטת של זן הדנובה הכחולה. תפוחי אדמה כאלה מתאימים באופן מיטבי לגידול בארצנו ומותאמים לגורמים שליליים. פקעות, אפילו בהיעדר טכנולוגיה חקלאית גבוהה, נוצרות גדולות מאוד. על קרקעות בלתי נלאות, גננים רואים לעיתים קרובות פריחה פעילה מדי של שיחי תפוחי אדמה עם היווצרותם של חומר זרע לאחר מכן.

תפוח האדמה טעים והוכיח את עצמו לאחר טיפול בחום. העיסה ריחנית מאוד ואינה מרתיחה, מה שמאפשר להשתמש בה לבישול סלטים. בעת יצירת תנאים סטנדרטיים, תפוחי אדמה כאלה מאוחסנים ללא אובדן מצגת וטעם לאורך כל החורף.

טיפוח תפוחי אדמה: עשב שוט