צמחים

מאפייני הענבים מהזן האמריקני "Valiant"


ענבים "Valiant", או "Valiant", מתייחסים לזנים אוניברסליים. שמו מאנגלית מתורגם כ"אמיץ ". הזן משמש לייצור יינות עם תערובת אדומה, כמו גם למיצים איכותיים.

היסטוריית הבחירה

זן זה, שגדל על ידי מגדל אמריקני מאוניברסיטת דרום דקוטה, R. M. Peterson, ידוע תחת מספרי הרבייה "S D 7121" ו- "S D 72S15". הכלאה צולבת בוצעה בשנת 1967. הבסיס היה זן עמיד בפני כפור "Fredonia" ו- "S.D. 9-39 V. riparia". חמש שנים לאחר מכן, נבחר הטופס המנוקד להשתתפות בניסויים שונים.

ענבים "Valiant": גידול

מאפייני כיתה

חלק משמעותי ממדדי האיכות ומאפייני הזנים המתקבלים על ידי הזן מצמד ההורים.

תיאור ביולוגי

כיתה "Valiant" מתייחסת לחורף קשה במיוחד, עם הבשלה מוקדמת. באזורי גידול הגידול הצפוני נצפתה הבשלת פירות יער בסוף אוגוסט או העשור הראשון של ספטמבר. השיחים בעלי צמיחה חזקה, פרודוקטיביות גבוהה והתבגרות יורה טובה. הזן אינו מכסה ואידיאלי לקישוט בורסים ומבנים מקושתים. עונת הגידול יכולה להשתנות בין 130 ל- 138 יום.

מפרט טכני

צמח עם גפן עבה, נמרץ מאוד, ויוצר פרחים דו-מיניים וצבירים גליליים צפופים ומשקלם כ 100 גר '. אורכה הממוצע של מברשת הענבים הוא 10 ס"מ. התותים קטנים יחסית, עגולים בצורתם וכחול כהה, קרוב יותר לשחור בצבע. העצמות גדולות למדי. העור הצפוף לא מספיק מוסר בקלות מעיסת הגרגרים הבשלים. תכולת הסוכר הסטנדרטית אינה עולה על 20%. מאפיין את הזן הוא טעם לוואי תות נעים.

יתרונות וחסרונות

היתרון העיקרי שיש לו הזן "Valiant" מיוצג על ידי הקשיחות החורפית החריגה שלו. על פי כמה דיווחים, הכרם של זן זה עומד בקלות בירידת הטמפרטורה בחורף ל- 45-45.

יש לזכור כי הצמח אינו עמיד לטחב, הדורש ריסוס מונע בזמן.

מחלות ומזיקים

האיום העיקרי על הזן הוא התבוסה של טחב אוורור, או טחב. הטיפול בצמח כנגד מחלה זו מתבצע בסימן הראשון להופעת זיהום פטרייתי. כנגד טחב, חומרים כמו קפטן, דיכלורופלואניד, folpet, mancozeb, maneb, metiram, propineb, thoram, kineb יעילים. השפעה טובה מתקבלת על ידי שימוש בשילוב של קוטל פטריות אורגני עם נחושת או גופרית.

כדי להילחם בטחב אבקתי, או אודיום, יש להשתמש באבק גופרית במזג אוויר יבש ורגוע. השפעה טובה מושגת על ידי שימוש בתכשירים "Karatan", "Bayleton", "Topsin-M 70%" או "Rubigan", המשמשים אך ורק לאחר הפריחה.

ביקורות של מגדלי יינות

וריאנט נמצא בשימוש נרחב בכרמים שנמצאים באזורים הצפוניים, שם האקלים קשה למדי בחורף. היתרון ללא ספק, לטענת מרבית מגדלי היין, הוא עמידות הכפור של הזן, כמו גם הבשלה מוקדמת ומוחלטת של הגפן וטעם איזבלה נעים של פירות יער. חוסר היציבות לאודיום נחשב כחיסרון העיקרי, אך טיפולים מונעים מנטרלים אותו די בקלות.

הצמח דורש בניית עץ. ככלל, אפונה לא נצפתה. טעמם של הענבים, לטענת הגננים, דומה במידה רבה לטעמם של פירות יער מזן האלפא. Vinogradar ציין כי ייחורי הצמחים מראים על שיעור הישרדות טוב מאוד, מה שמקל מאוד על גידול זן זה בבית החווה.

זן הענבים "Valiant" ביסס את עצמו כפרה ובלתי יומרני מספיק לגידול בתנאי אקלים קשים. כדאי לקחת בחשבון שעדיף לגדל ענבים מסוג זה באקלים יבש, אשר יבטח את הצמח מנזק כתוצאה מזיהומים פטרייתיים.

ניתן להשתמש בענבים "Valiant" להכנת יינות לא רק עם תערובת אדומה, אלא גם ג'לי, מיצים, ומשמשים גם כזן שולחן.

הגידול היומי בזני הענבים "Valiant"