הצעות

שזיף: זנים פופולריים, תכונות נטיעה וטיפוח


שזיפים הם בין צמחי הפירות והברי הפופולריים הגדלים בהצלחה הן בקנה מידה תעשייתי והן על ידי גננים פרטיים. כדי לקבל יבול הגון, עליך לבחור את הזן המתאים, כמו גם לדבוק במאפיינים הרלוונטיים של הטכנולוגיה החקלאית.

מאפיינים ביולוגיים של שזיפים

שזיף (מלטינית Prúnus) זהו צמח נפוץ במדינות רבות ממשפחת הוורוד, או Rosaceae. המשפחה משלבת יותר ממאתיים מינים המעובדים לרוב באזורים הממוזגים הצפוניים. חלק משמעותי מהנציגים מתייחס לגידולי פרי ידועים ונחשבים בקרב גננים.

לעצים עשויים להיות כוחות צמיחה שונים. ובעלי עלווה פשוטים עם לאנסולציה עם שיניים בשיניים. הפרחים נוצרים בצבע לבן או ורוד, ויש להם חמישה עלי כותרת וככמה שברים. סוג סידור הפרחים הוא יחיד או שילוב של עד שישה פרחים בתפרחות-מטריות. הפרי מיוצג על ידי דרופה עם עצם גדולה מספיק.

זני שזיף פופולריים

זני השזיף העיקריים מגיעים מכמה מינים בוטניים, כולל שזיפים ביתיים, קוצים, קוצים, שזיף אוסורי וכלאיים.

זנים בשלים מוקדמים

גידול זנים בשלים מוקדמים מאפשר לך להשיג את הקציר המוקדם ביותר, אשר במאפייני האיכות והטעם שלו אינו נחות מההבשלה וההבשלה המאוחרת של פירות.

שם כיתהתיאוראפיון פריעמידות למחלות
"Greengage Karbysheva"המקור הוא מכון גן דונייצק. כיתה פורית עצמית. הוא משמש טרי, לשימורים וקליטת שזיפים מיובשים באיכות גבוהה.משקל עד 50 גרם, עגול, אדום עם ציפוי כחלחל קל. העיסה צהובה, עסיסית, מתוקה, ארומטית.ההתנגדות למחלות ועמידות לכפור הן די גבוהות.
"אליושקה"כוח גידול ממוצע, פירמידלי, מוגבה, צפיפות ממוצעת של הכתר. יורה בצבע אדום-חום.משקל עד 35 גרם, סגלגל מעוגל. העור דק יחסית, אדום כהה. העיסה בצבע כתום, בינונית צפופה, עסיסית, פריכה, עם מיץ חסר צבע.עלים וקליעה צעירים נוטים לפגוע בכנימות. התנגדות כפור עד -25 צלזיוס.
כדור אדוםכוח הגידול הממוצע של עצים. קרוהן מעוגל, ענפים תלויים. עיבוי הממוצע של הכתר.משקל עד 45 גרם, צורה עגולה, צבע אדום עם פריחה כחלחל. העיסה צהובה בהירה, שבירה, סיבית, מתוקה וארומטית.עמידות גבוהה בפני נזקים על ידי קליסטרוספורוזיס ושריפה מונוליאלית.
"Greengage מוקדם"המקור הוא המכון לגננות, דונייצק. הפריון הוא גבוה ויציב. המגוון הוא בלתי עקרות. חוזק הצמיחה הממוצע. צורת כתר עגולה כפופה.משקל עד 50 גר '. צבע צהוב, עם ציפוי שעווה וסומק כתום. העיסה צהובה ירקרקה, צפופה, מתוקה עם חמיצות וניחוח דבש.עמידות גבוהה לקלסטרוספריוזיס ולכוויה מונוליאלית. כיתה עמידה בכפור.
אירואסיה 21נמרץ, עם כתר עצים מתפשט ורב כיווני.מעוגל, משקל עד 35 גר '. אדום-בורדו, עם ציפוי שעווה. הבשר צהבהב-כתום, עסיסי, ארומטי.עמידות יציבה בפני ריקבון ומחלות אחרות. התנגדות כפור עד -20 ° С.

זנים של אמצע העונה

זני אמצע העונה פופולריים במיוחד בקרב גננים. בהשוואה לזנים מוקדמים, יש להם טעם וארומה שלמים ועשירים יותר.

שם כיתהתיאוראפיון פריעמידות למחלות
"בלארוסית הונגרית"עצים בגודל בינוני עם כתר עגול סגלגל. עקרות עצמית חלקית.משקל עד 39 גר ', צורה עגולה, סגולה עם צבע גוון כחול. ציפוי שעווה חזק. העיסה כתומה, צפופה, מתוקה וחמוצה.עמידות גבוהה בפני "חור" ושריפה מונוליאלית.
"גרנגאז 'אלטנה"כוח גדילה גדול, כתר עגול-סגלגל, משאיר מחודד בבוטות, ירוק בהיר.משקל של עד 39 גר '. הצורה היא עור עגול ורוד-אדום עם ציפוי שעווה חזק. העיסה צהובה, סיבית, עסיסית.עמידות כפור ממוצעת. התנגדות לפוליסטיגומיאזיס, קליסטרוספורוז, "חד". ההתנגדות לשריפה מונוליאלית נמוכה.
"מזכרת המזרח"העץ גבוה, הכתר מתפשט, העלים דקים ועוריים.המשקל הוא עד 39 גרם. הצורה עגולה, הצבע כתום והופך לבורדו. הבשר צהבהב-כתום, צפוף, עסיסי.נטייה לנזק כתוצאה מקליסטרוספורוזיס או כתם חור.
"שיער"עץ גבוה, הכתר הוא מעוגל רחב, קומפקטי. המגוון הוא בלתי עקרות.המשקל הוא 31-48 גרם. הצורה אליפסה. צבע כהה-סגול כהה לא אחיד עם כתמים. העיסה צהובה-ירוקה, עסיסית, צפופה.הטעם מתוק וחמוץ.התנגדות כפור היא ממוצעת. עמידות בפני קלסטוספורוזיס אינה מספיקה.
"מזכרת המזרח"חוזק הצמיחה הממוצע. פרי גבוה. שימוש אוניברסאלי.משקל עד 41 גר '. צבע כחול כהה של העור. העיסה צהובה, צפופה, פריכה, מתוקה.מספיקים עמידות למחלות ועמידות בפני כפור.

זנים בשלים מאוחרים

זנים של פירות בשלים מאוחרים החל מה 25 באוגוסט ועד אמצע חודש הסתיו הראשון. לא תמיד יש לזנים כאלה זמן להתבגר במלואם באזורים רבים, ולכן הם לרוב מגדלים באזורים הדרומיים.

שם כיתהתיאוראפיון פריעמידות למחלות
"נשיא"עצים מעל הגידול הממוצע. הפריון הוא 40-70 ק"ג.משקל עד 49 גר ', צבע עור כחול עם ציפוי שעווה. העיסה צהובה, עסיסית. יישום אוניברסלי.מתייחס לקשיחות חורפית. עמידות למחלות בינוניות.
"פולקובו ההונגרית"עץ בעל צמיחה גבוהה, עם כתר רחב ועגול, צפוף מאוד. מגוון מתוצרת עצמית.המשקל הוא עד 21 גר '. צבע אדום או סגול, עם ציפוי שעווה בשפע. העיסה ענבר, צהוב, חמוץ-מתוק.יש לו קשיחות חורפית גבוהה. לא עמיד מספיק למוניוזיס.
ויקנההעץ קטן, בעל צמיחה חלשה, הכתר צונח, דליל.המשקל הוא עד 26 גרם. העור בצבע בורדו, עם נקודות תת עוריות בולטות וציפוי שעווה בולט. הבשר צהוב בהיר, חמוץ-מתוק.עמידות בינונית למחלות שונות.
חיל קנדיעץ בעל צמיחה בינונית עם כתר צפוף למדי.המשקל הוא עד 48 גר '. קלף של צבע כחול-סגול עם מעבר לצבע בורדו. העיסה צפופה, אחידה. הטעם נהדר.הוא עמיד בפני מחלות עיקריות וקשחות חורפית טובה.
"זיכרון טימיריזב"העץ בינוני בגובהו, עם גבעול קטן וכתר מתפשט.משקל 24 גרם. הצורה היא עור סגלגל וצהוב עם שיזוף ולוח אפור בהיר. העיסה בצבע ענבר רווי, עסיסית וצפופה.התנגדות כפור נמוכה של ענפים. עלול להיות מושפע מכנימות כנימות וקלסטרוספורוזיס.

תוכלו ללמוד עוד על זני שזיף כאן.

כללים לנטיעת שזיף

שתילת שזיפים, כמו כל עצי פרי אחרים, צריכה להתחיל בהכנת אדמה:

  • מקום הנחיתה צריך להיות על גבעה ומואר היטב;
  • רצוי להשתמש לנטיעת אזורים עם אדמה דשנה קלילה;
  • מפלס מי תהום לא צריך להיות קרוב יותר מ -1.5 מ 'לפני השטח;
  • במרכז רוסיה הנחיתה מתבצעת באביב ובאזורים הדרומיים הנחיתה מתבצעת בסתיו;
  • המרחק בין העצים לנטיעה, תלוי בעוצמת הגידול, צריך להיות בין 3.5 ל -4 מ ';
  • בור הנחיתה צריך להיות רוחב של 80X40 ס"מ ועומק של 50 עד 60 ס"מ;
  • בצמח המותקן בבור, אתה צריך ליישר בזהירות את כל השורשים ולהניע יתד ליד הגבעול, מבלי לפגוע במערכת השורשים;
  • יש לכסות בור עם מערכת השורשים בשכבה עליונה של אדמה מעורבבת בקומפוסט, סופר-פוספטים, אפר עץ או אשלגן כלורי;
  • צוואר השורש של הצמח צריך להיות 3-5 ס"מ מעל פני האדמה.

שזיף: מבחר מגוון (וידאו)

יש לקשור את השתיל למוקד. סביב הצמח נמצא חור להשקות הצמח בשיעור של שני דליים לכל שתיל. מומלץ לרסק את האדמה סביב הגבעול עם כבול או חומוס לשמירה על לחות.

תכונות של טיפול בשזיפים

תוכנית האירועים לאורך עץ השזיף מבוססת על כמה מאפיינים עיקריים המבדילים בין עץ פרי זה לבין נטיעות גן אחרות. החל משנת החיים השלישית, השזיף זקוק לתשומת לב מיוחדת. לשזיף היכולת לחדש את הצמיחה בסתיו ובמזג אוויר חם ולח, עצי שזיף מתחילים בצמיחה פעילה.

יישום דשן

יש לבצע חבישה עליונה שיטתית של עצי שזיף תוך התחשבות בהמלצות הבאות:

  • בתחילת האביב דרוש מתחם דשנים עם תוכן מספיק של אמוניום סולפט;
  • יש לאזן קרקעות חומציות על ידי תוספת של ליים-אמוניום חנקתי, סיד או אפר עץ;
  • האדמה סביב צמחים צעירים חייבת להיות מכוסה בקומפוסט או בזבל נרקב היטב;
  • האכלת עצי שזיף באורגניים צריכה להיעשות כל שנתיים עד שלוש במהלך חפירת הסתיו;
  • בסתיו, השזיף זקוק במיוחד לדשני אשלג וזרחן;
  • במהלך צמחיית האביב הפעילה, מומלץ להאכיל עצים עם דשנים המכילים חנקן.

לוח הזנה של האכלת עצי שזיף

תאריך למעלהדשן מומלץ
העשור הראשון של מאימדללים בדלי מים שתי כפות אוריאה. הצריכה של עץ היא דלי אחד.
העשור הראשון של יונימדללים בדלי מים 3 כפות. l nitrofoski. הצריכה של עץ היא דלי אחד.
אמצע אוגוסטמדללים בדלי מים שתי כפות סופר-פוספט. הצריכה של עץ היא דלי אחד.

כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, ניתן לבצע חבישה עליונית בעלת פיתרון 0.5% אוריאה. מספר התלבושות מסוג זה צריך להיות בין שתיים לשלוש בעונה.

כללי השקיה

כדי להשקות עץ שזיף צעיר או בינוני אחד, יש להשתמש לפחות בשלושה דליים מים בשבוע. כדי להשקות צמחי פרי גבוהים ושופעים עליכם להגדיל את כמות המים פי פעם וחצי.

תקופות השקיה האופטימליות ביותר הן בתקופת האביב-קיץ, כאשר קיימת התפתחות פעילה של הניצנים, הפריחה ויצירת השחלות. מרסק האדמה יפחית את אידוי הלחות.

היווצרות כתר

על מנת שלעץ השזיף תהיה צורת כתר שהיא אטרקטיבית ונוחה לתחזוקה, צעד הטיפוח החשוב ביותר הוא לבצע גיזום גיבוש. הצורה האופטימלית של הכתר היא סוג דליל.

חותמת העץ לא צריכה להיות גבוהה מ- 40 ס"מ. בתחתית, אין להשאיר יותר משלושה ענפים. ברובד השני אתה צריך להשאיר 2-3 סניפים. לכל שכבות הבאות צריך להיות ענף אחד.

גיזום כתר עץ שזיף לפי שנה

זמן חיתוךטכניקה
שנה ראשונהלאחר שעוררו את הכליות מנקה את הגבעול מענפי הצד מלמטה על ידי 50 ס"מ. ענפי השלד נחתכים לשניים. המוליך המרכזי נחתך לכליה טובה, עם גובה של 1.5 מ 'מהקרקע, בסוף יולי מתבצעת גיזום ענפים בקיץ, ומשאיר 20 ס"מ מהגזע. יש לחתוך יורה בצד ל 15 ס"מ לכל כליות. מנצח מרכזי - ללא שינוי.
שנה ב 'בחודש מרץ, קיצץ את מוליך המרכז ב -2 / 3. ביולי נחתכים גידולים על שלוחות הענפים לאורכם של לא יותר מ 20 ס"מ. יש לחתוך ענפים לרוחב עם התייחסות לכליה התחתונה ל 15 ס"מ. ענפים חזקים כפופים ומחוברים לתא המטען עם חוט.
שנה שלישיתזמירה של המוליך המרכזי זיגזג לגובה של 2.5 מטר. גיזום שנתי לאחר מכן של גידול חדש וענפי צד מצטלבים. ביולי, גיזום הצד יורה באורך של 20 ס"מ וכל הענפים המצטלבים. יורה שגדלה בצורה לא שגרתית מנותקים לחלוטין בחלק העליון.

כתוצאה מקציצה כזו ניתן ליצור כתר פירמידלי על בסיס רחב ומסיבי.

כללים לגידול שזיפים

שזיף אינו שייך לצמחים תובעניים במיוחד. עם זאת, באזורים הצפוניים, כמו גם באזורים עם מעט חורפים מושלגים וירידות טמפרטורות חדות, חשוב מאוד לנקוט אמצעים בזמן כדי להגן על שזיפים מפני כפור, כוויות שמש ומזיקים.

כיצד לגזום שזיף (וידיאו)

הגנה על עצים מפני כפור

בנוסף לטיוח, עצי שזיף צעירים מכפור קשה מסייעים בהגנה השימוש בחומרי בידוד.

דרך יעילה נוספת להגן על שזיפים צעירים מפני כפור היא כיפוף ענפים לקרקע, ואחריו הצמדה בסוגריים מעץ. מעל העץ הכפוף, עליך ליצור צריף קטן של זרדים ערבים. העיצוב צריך להיות מכוסה בראש תפוחי אדמה וחומרי קירוי.

הגנת שמש איכותית

כדי להגן על עצי שזיף מפני כוויות שמש בסתיו, שטיפת סלעים ומזלגות של ענפי שלד עם טיט סיד. בתחילת האביב, יש לחזור על שטיפות הסייד.

ריסוס מונע

באביב יש לרסס עצי שזיף מספר פעמים:

  • לפני הניצוץ, פירושו מנקודה בחורים, קוקומיקוזיס, ריקבוב פירות ואפור, וגם מחלות פטרייתיות. בנוסף, תרופות משמשות להרג זחלי הדברה בקע;
  • בשלב הפריחה משתמשים באמצעים להשמדת קרדית העכביש ואדמת השזיף;
  • לאחר הפריחה מתבצע ריסוס מונע נגד מחלות נטועות-טפיל וטפילים מהצומח.

אם נמצאים מזיקים בגינה בקיץ, יש לרסס רק צמחים מושפעים, אלא גם לכל העצים של נטיעות ברווחים קרובים.

שיטות הפצת שזיף

שזיף די מופץ בקלות בכמה דרכים, מה שמאפשר לך להשיג חומר שתילה מלא בעצמך.

ריבוי וגטטיבי של עץ

לרוב, השזיף מתפשט בצורה צמחית:

  • חיסון. על זרעי שתילים חורשיים-חריפים יש לשתול ייחורים מעץ שזיף, אשר אמורים להיות בריאים ואיכותיים.
  • ייחורים. חפור את שורשי השזיף במרחק של 1.0-1.5 מ 'מהגבעול. גודל גזרי השורש צריך להיות בערך 15 ס"מ בעובי של 1.5 ס"מ. יש לשתול ייחורים באביב בכיוון נוטה או אנכי.
  • גידול שורש. בסתיו יש לחתוך את השורש המחבר בין צמח האם לתהליך, ובאביב, יש לחפור תהליכים כאלה עם שורשים ולשתול במקום קבוע חדש.

ריבוי זרעים של עץ

זרעים יש לזרוע בסתיו במהלך החורף או בעשור האחרון של אפריל. לפני השתילה יש לשטוף את הזרע, לייבש אותו ולשכבה. שיטת התפשטות זו נוחה במידת הצורך להשיג שתילים על המניה.

מחלות ומזיקי שזיפים

עצי שזיף ופירות הופכים לרוב לטרף רצוי עבור מזיקים רבים. בנוסף, לחלק משמעותי מהזנים הפופולריים ביותר אין עמידות מספקת לרוב המחלות.

שם המחלה או המזיקאמצעי מניעה וטיפול
עששימוש בגזעי חגורה עם יוטה, חפירת האדמה, איסוף מסילה ידני לאחר הקטיף.
עלוןאוסף פרפרים זוחלים בשלב ההטלה. השימוש היעיל ביותר בריסוס קוטלי פטריות בתחילת האביב.
שזיף שזיףחפירת אדמה איכותית, לפני הפריחה, מטלטלת את הזבובים על סמרטוטים והרס. שימוש בריסוס מונע.
תולעת משי ללא תחרותאיתור והרס של oviposites שטופלו בנפט. טיפול מונע.
מחלת נפשריסוס קפיץ עם נוזל בורדו 3%.
הבחין בהוליהסרת הקליעה המושפעת בסתיו, ריסוס בנוזל בורדו 1%.
מונוליוזיסאיסוף והרס של עלים שנפלו, הרס של יורה ופירות מושפעים. ריסוס כפול עם נוזל בורדו 3%.

למרות העובדה כי השזיף מגיע מאסיה, כיום בשל בגרות מוקדמת, תפוקה גבוהה וטעם מצוין, עץ הפרי הזה מעובד כמעט בכל מקום. לשזיף מספר רב של תכונות שימושיות והוא חומר גלם מצוין להכנות ולמנות שונות.

כיצד לטפל בשזיפים (וידאו)