רעיונות

נס עגבתי בכיריים איטיות


תבשיל גבינת גבינה לפחות פעם אחת, אבל כולם היו צריכים לנסות. יצירה עדינה וטעימה להפליא עשויה להיראות קשה להכנה. אבל בזכות כניסתו של המולטי קוקר, פולאריס לא חייבת להיות חוויה קולינרית ענקית.

תבשיל ילדים או קלאסי

רכיבים חיוניים:

  • גבינת קוטג '- חצי קילוגרם;
  • סולת - חצי כוס;
  • סוכר - 4 כפות. l.;
  • חמאה - 50 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • חלב - חצי כוס;
  • ונילין.

אם הפרי עסיסי מאוד, תחילה יש לאגור אותם כך שתאדה עודף לחות. אחרת, מסה נוזלית בלתי מובנת תצא במקום תבשיל שיק.

שלבי בישול:

  1. יש לטחון גבינת קוטג 'באמצעות מסננת לשם כך.
  2. מוסיפים סוכר, ביצים טרופות וחמאה מומסת. הכל מעורבב באופן פעיל.
  3. סולת וחלב מוסיפים לתערובת הגלידה המתקבלת. הקפידו לערבב.
  4. המיסה צריכה לעמוד עד שהסולת תתנפח.
  5. החלק התחתון של קערת הרב-קוקר משומן ומפזר סולת. מצב האפייה מופעל. מניחים בצק גבינה, המכסה סגור, הקדרה אפויה. זה יכול להיחשב מוגמר רק כאשר נוצר עליו קרום בצבע זהוב עדין, האופייני לקדרה.
  6. יהיה טעים לאכול את הקדרה הזו אם תשפכו אותה עם ג'לי. לעתים קרובות, במקום ג'לי, הם משתמשים בריבה, חלב מרוכז וכמובן שמנת חמוצה.

ניתן לשנות מעט את המתכון על ידי הוספת צימוקים או משמשים מיובשים להרכבו. בקיץ, פירות טריים, כמו משמשים או תפוחים, יחיו את המנה. אך אין להוסיף פירות הדר.

תבשיל גבינת קוטג 'עם שוקולד

כדי להכין מנה זו בפוליאריס 0517 הרב-תלבושת, תזדקקו:

  • 500 גרם גבינת קוטג ';
  • 4 ביצים
  • חצי כוס סוכר;
  • חפיסת שוקולד (שחור, אך לא מריר);
  • רבע כוס שמנת;
  • 3 אמנות לא שלמה. l עמילן.

שלבי בישול:

  1. גבינת קוטג 'מעורבת בביצים בעזרת בלנדר או הקצף הפרימיטיבי ביותר.
  2. מוסיפים סוכר, התערובת מוקצפת שוב.
  3. קרם מחומם, אך לא מביא לרתיחה. מוסיפים להם שוקולד, מועכים לחתיכות. תערובת השוקולד הקרמית נמוגה במשך כמה דקות.
  4. תערובת הגלידה מחולקת לזוג חלקים זהים.
  5. תערובת שמנת מתווספת לאחד החלקים המתקבלים. הכל מעורבב.
  6. לכל חלק מוסיפים כף וחצי עמילן.
  7. הקערה בה ייעשה האפייה משומנת בשמן, תערובת הגלידה מונחת בתוכה, בתורו: תחילה לבן, אחר כך שחור.
  8. בעזרת מקל עץ יש צורך להכין כתמים.
  9. התנור האיטי סגור בחוזקה, מצב האפייה במשך שעה מופעל.
  10. כאשר חלפה השעה, עליכם לפתוח את המכסה ולהמשיך לאפות כחצי שעה.

ראוי לציין כי המנה הזו מאוד עדינה. כאשר מכינים אותו, יש להקפיד על הפרופורציות בקפידה. אחרת, הקדרה עשויה לא לאפות טוב או שהיא לא תעבוד.

עוף טחון וגבינת קוטג '- תבשיל גורמה

מוצרים נדרשים:

  • 500 גרם גבינת קוטג ';
  • 500 גרם עוף טחון;
  • 2 ביצים
  • 100 גרם גבינה בקשיחות בינונית;
  • חצי כוס קפיר;
  • קמצוץ עשבי תיבול מוכחים;
  • מלח ותבלינים.

שלבי בישול:

  1. יש לטחון את גבינת הקוטג 'במסננת ולערבב אותה עם קפיר.
  2. מקציפים בעזרת להקציף ביצים במלח (עד לקבלת קצף שופע).
  3. בשר טחון מומלח, מתובל בתבלינים ועשבי תיבול.
  4. מערבבים את הקוביות עם הביצים ומערבבים היטב.
  5. הקערה מכוסה בנייר קלף, בשר טחון מונח בה.
  6. תערובת גבינת קוטג 'מונחת על הבשר הטחון ומפלסת.
  7. סיר החרס סגור על ידי מכסה, מצב האפייה למשך חצי שעה מופעל.
  8. לאחר הזמן יש לפתוח את המכסה ולפזר תבשיל עם גבינה מגורדת.
  9. לאחר מכן אופים עוד רבע שעה.

ניתן להחליף מלית בבטחה בחזה עוף, חתוך לחתיכות או רצועות קטנות. ניתן להוסיף ירקות להרכב, למשל שעועית ירוקה או אספרגוס.

תבשיל ורמיצלי עם גבינת קוטג '

רכיבים חיוניים:

  • 200 גרם ורמיצ'לי;
  • כוס גבינת קוטג ';
  • שליש מכוס שמנת חמוצה;
  • חצי כוס סוכר;
  • ביצה אחת
  • 2 אמנות לא שלמה. l רמאים.

שלבי בישול:

  1. יש להרתיח את ורמיצלי.
  2. הקערה בה תבוצע האפייה משומנת ומפזרת סולת.
  3. טורפים את הביצה עם סוכר ושמנת חמוצה.
  4. גבינת קוטג 'מוסיפה לביצה בהדרגה, הכל מעורבב היטב.
  5. ורמיצלי חם מוזג לגבינת הקוטג 'ומערבב בעדינות.
  6. המסה המתקבלת מונחת באופן שווה בסיר איטי.
  7. במצב אפייה המנה צריכה להיות כשעה.
  8. לאחר שחלף זמן האפייה, התקרר מעט. ואז הוא הופך ומכניס לאפייה עוד רבע שעה. בזכות הפעולה הפשוטה הזו, יש להשחים את המנה מלמעלה ומתחת.
  9. אתה צריך להוציא את המנה מהסיר-רב-קוקר רק כשהוא התקרר, אחרת הוא עלול להתפורר.

כדי להפוך את המנה לקלורית פחות, ניתן להחליף שמנת חמוצה בקפיר או יוגורט דל שומן.

קינוח דלעת

רכיבים חיוניים:

  • 500 גרם גבינת קוטג ';
  • 3 ביצים
  • חצי כוס סוכר;
  • כוס שמנת חמוצה;
  • 400 גר 'דלעת;
  • 3 אמנות לא שלמה. l עמילן;
  • קמצוץ ונילין;
  • 1 כף. l מרסיסים ושמן לשימון.

שלבי בישול:

  1. מקציפים בקצף את הביצים עם סוכר.
  2. מוסיפים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ווניל. כל המרכיבים מעורבבים בעזרת בלנדר או להקציף לעקביות הומוגנית.
  3. הדלעת משפשפת בעזרת פומפיה עדינה.
  4. דלעת מגורדת ועמילן מוזגים לתערובת הגלידה. הכל מעורבב ביסודיות.
  5. קערת המולטי קוקר משומנת בשומן ואז מפזרים סולת.
  6. המסה המתקבלת מונחת בקערה ונשארת במצב האפייה כשעה וחצי.
  7. עם השלמת האפייה, הקדרה נשארת בסיר האיטי עד שהתקררה לחלוטין.

תבשיל קלחת אוויר בכיריים איטיות

סיר איטי מאפשר לבשל לא רק תבשיל גבינת קוטג '. אורחים ומשקי בית יכולים להיות מופתעים ותפוח אדמה, גבינה ובשר. וכל התהליך לוקח הרבה פחות זמן מאפייה בתנור קונבנציונאלי. וזה אומר ששעה-שעתיים תופיע עבור עצמך ועבור יקיריך.